Promatec Food Ventures BV is de agent en distributeur in de Benelux voor systemen van NC Hyperbaric.
 Met High Pressure Processing (HPP) worden voedingsmiddelen bij kamertemperatuur of koeler onder hoge druk gepasteuriseerd. Het is een koude pasteurisatie techniek. HPP vergroot de houdbaarheid, zonder dat geur en smaak verloren gaan.
De meest recente engelstalige brochure van NC Hyperbaric vindt u hier.
In 2007 zijn er twee artikelen gepubliceerd over koude pasteurisatie in vakbladen:
◊ mei: Meat&Co.
◊ juli: Meat&Poultry
Wilt u weten wat wij precies voor u kunnen doen, neemt u dan contact met ons op.
Wij maken dan graag een afspraak met u.
 Terug
| 
