Voorbeelden van groente- en fruitproducten, die door middel van een koude pasteurisatie een langere houdbaarheid hebben gekregen met behoud van kleur, vitaminen en smaak:
Aardbeienkweker Jan Robben aan de proeftafel van Petra de Boevere Bron: www.meisjevandeslijterij.nl
Koelverse producten die met HHP zijn behandeld